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集合微甜果香及雪莉酒特色

百富12年雙桶單一純麥威士忌700ml

商品品號:S81003686

●集合微甜果香及雪莉酒特色
●富有蜂蜜及香草芳香
●帶點堅果甜味、肉桂香辛及均勻微妙的雪莉酒味,餘韻悠長溫暖
●無外盒

訂購方式

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※ 宅配:訂單送出後須於3天內憑簡訊付款碼至門市櫃檯付款,訂購才算成立並開始出貨,否則系統將自動取消訂單。

商品介紹


百富12年雙桶單一純麥威士忌700ml





產品介紹
百富是目前唯一仍自行栽種大麥並採用舖地發芽的蘇格蘭威士忌酒廠。
每年我們都照舊在自家佔地一千英畝的百富農場上播種大麥。我們在 21 世紀唯一的讓步是在榖物成熟時使用了收割機來採收。除此之外,大麥成長仍舊維持百年來一貫的栽種方式。
百富是目前唯一仍維持舖地發芽的蘇格蘭高地酒廠。我們先汲取酒廠上方山丘的天然泉水來浸泡大麥,然後再把大麥平舖在地板上發芽。
大麥開始發芽會升溫且必須平均進行此程序。百富的四位翻麥師傅每天翻攪大麥四次,直到大麥發芽到能夠送入燻窯的程度為止。將大麥送入燻窯後則使用無煙煤來烘乾,過程中必須視情況斟酌使用泥煤,這麼做能讓我們威士忌有更豐富的口感與風味。
在所有影響百富威士忌口感的事物中,蒸餾器的形狀與尺寸是最重要的兩項。百富的壺型蒸餾器與眾不同,內部的 Balvenie Ball 球形結構讓威士忌口味更加濃縮及香甜。百富聘僱自己的銅匠就是為了讓影響百富威士忌風味至為關鍵的蒸餾器保持在最良好狀態。
百富DoubleWood 12 年單一純麥威士忌的美味口感來自兩種酒桶中連續熟成。
熟成期間由傳統橡木桶移置第一次裝桶的歐洲雪莉桶。
每個階段賦予百富12年威士忌不同的特質傳統威士忌橡木桶給予其柔和口感,而雪莉桶則豐富其風味,增加深度。
色澤:金黃亮澤
酒體:中度酒體
香氣:融合香甜水果、歐洛羅梭(Oloroso)雪莉酒的香氣,與蜂蜜和香草味交互鋪陳
口感: 滑順芳醇,呈現出堅果的甜美、肉桂的辛辣,以及雪莉酒細緻的風味融合而成的美妙風味
尾韻:悠長而豐富
產地:蘇格蘭
容量:700 ml
酒精濃度:40%


★付款說明

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